Säntis Rahmkäse 500g

Säntis Rahmkäse 500g
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Käsegruppe: Rahm-Halbhartkäse Herkunft: Schweiz Milch: Kuhmilch Milchbehandlung: Fett i.... mehr
Produktinformationen "Säntis Rahmkäse 500g"

Käsegruppe: Rahm-Halbhartkäse
Herkunft: Schweiz
Milch: Kuhmilch
Milchbehandlung:
Fett i. T.: 55%
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Für Allergiker und Vegetarier

Geschmack: Mild-aromatisch

Ein wirklich guter Käse, bei dem man die natürlichen Noten der Milch und die vielschichte Würze noch schmeckt, kann nicht industriell hergestellt werden. Dazu braucht es die erfahrene Hand eines Käsers.
Unsere kleine Käserei stellt zwar eine Menge Käse her - pro Jahr genug, um aufeinander gestapelt den Hausberg Säntis in der Höhe gleich um das Doppelte zu übertreffen.
Ob es der mild-aromatische Säntis Gourmet, sein würziger Vetter mit feinen Alpenkräutern, der rahmige Säntis Spitz oder die leichte Halbfett-Variante ist - in allen schmeckt man gleichviel Freude an der Käseherstellung heraus. Denn wir verstehen unser Handwerk nicht nur, wir leben es.

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